Siapa yang suka pepes jamur tahu ayam suwir pedas manis yang lezat? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang simpel dan mudah diikuti. Mari, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 11 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak usah beli di luar lagi karena bunda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 4 pcs
Sayap ayam yg telah direbus dengan rempah - Jamur tiram 200gr kurang lebih
- 1 buah
Tahu cina - 2 butir
Telur - Daun pisang
- 3 siung
Bawang putih kating - 4 buah
Cabai merah kriting - 10 bh
Cabai rawit setan - 5 siung besar
Bawang merah - 2 sdm
Gula pasir - 1 sdt
Garam
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 7 langkah mudah untuk membuat pepes jamur tahu ayam suwir pedas manis :
Langkah pembuatan
- Rebus ayam dengan rempah rempah. Kalo saya, haluskan 3buah bawang merah, 1siung bawang putir, 10butir lada putih, blender. Lalu tumis bumbu hingga harum, masukkan sereh geprek 1 batang, tumis lagi bumbunya hingga matang. Masukkan ayam, didihkan. Setelah matang, suwir suwir ayam. Sisihkan
- Cuci bersih tahu, siram dengan air panas, hancurkan dengan garpu. Sisihkan
- Cuci bersih jamur tiram, sobek sobek / suwir suwir lalu peras airnya. Sisihkan
- Blender bumbu halus, cicipi rasa..
- Campur semua bahan 1 persatu kedalam sebuah wadah, baru tuangkan telor. Aduk hingga merata
- Siapkan daun pisang, isi sedikit demi sedikit, rapatkan dengan tusuk gigi. Setelah selesai semua, kukus. Wangiii nya itu lho.. buat nafsu makannya menjadi
- Akhirnyaaaa, Mataaang sempurna.. lezat, bergizi dan menyehatkan
Semoga resep pepes jamur tahu ayam suwir pedas manis ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.