Siapa yang suka pepes tahu ayam suwir yang maknyus? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang sangat simpel dan mudah diikuti. Mari, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 18 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak usah beli di luar lagi karena bunda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 1/2 kg
ayam bag dada rebus lalu suwir” - 5 bh
tahu haluskan dg garpu - 1 ikat
kemangi - 1 btr
telur kocok lepas - 10 lbr
daun salam - Secukupnya
daun pisang dan lidi - Bumbu halus :
- 5
sg bawang merah - 3
sg bawang putih - 1
cabe merah besar buang bijinya - 2 btr
kemiri - 2 cm
jahe - 2 cm
kunyit - 1 sdt
garam - 1 sdt
gula pasir - 1 btg
serei ambil putihnya - secukupnya
Kaldu bubuk - 2 sdm
minyak utk menumis
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 5 langkah gampang untuk membuat pepes tahu ayam suwir :
Langkah pembuatan
- Siapkan bahan”
- Haluskan bumbu halus
- Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus sm harum tambah telur kocok aduk rata.tambahkan ayam suwir aduk rata.masukan gula kaldu bubuk masak smp bumbu meresap.
- Tambahkan tahu aduk rata masak sebentar lalu koreksi rasa,matikan api baru masukan daun kemangi aduk smp tercampur rata.
- Ambil selembar daun pisang beri 1 lbr daun salam lalu tambahkan 2 sendok makan adonan pepes lalu bungkus semat dg lidi lakukan sampai habis.masukan ke dalam panci kukusan kukus selama 20 mnt smp matang angkat sajikan
Semoga resep pepes tahu ayam suwir ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.