Siapa yang suka kari ayam super pedas yang enak? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang sangat simpel dan mudah diikuti. Marilah, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 18 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak perlu beli di luar lagi karena kamu bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 1 ekor
ayam, potong 10 atau 15 - 1
jeruk nipis - Bumbu halus :
- 8
bawang merah - 6
bawang putih - 4
kemiri sangrai - 1/2 sdt
ketumbar sangrai halus - 1 sdt
jinten sangrai halus - 1 ruas
kunyit - 15 buah
cabe keriting - 20 buah
cabe rawit - Bahan lainnya :
- 1 ruas
laos geprek - 4 lbr
daun salam - 4 lbr
daun jeruk - Secukupnya
gula dan garam - 3 btg
sereh geprek - 1 kotak
santan kara
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 9 langkah gampang untuk membuat kari ayam super pedas :
Langkah pembuatan
- Lumuri ayam dengan jeruk nipis kurlep 10 menit
- Cuci lagi ayam sampai bersih
- Haluskan semua bumbu halus
- Masukkan dalam wajan semua bumbu halus dengan sedikit minyak goreng sampai layu dan harum
- Masukkan bahan lainnya, aduk sampai layu
- Tambahkan air secukupnya, aduk aduk sampai tercampur
- Masukkan ayam, aduk sampai tercampur dan ayam matang
- Masukkan santan, aduk sampai matang
- Selesai
Semoga resep kari ayam super pedas ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.