Siapa yang suka 32. gulai nangka muda yang maknyus? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang tidak sulit untuk diikuti dan dipahami. Ayo, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 18 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak usah beli di luar lagi karena bunda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 1/2 kg
nangka muda rebus - Bumbu halus:
- 5 siung
bawang putih - 3 siung
bawang - 1 buah
cabe merah - 1/4 sdt
lada butir - 1 sdt
ketumbar - 1/4 sdt
jintan - 4 iris
pala - 1/2 sdm
garam - 1/2 bungkus
bumbu gulai instan - Pelengkap:
- 1 bungkus
santan instan - 7 iris
lengkuas - 1 batang
serei diiris2 - 1 buah
tomat - 2 sdm
gula pasir - 400 ml
air
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah gampang untuk membuat 32. gulai nangka muda :
Langkah pembuatan
-
Rebus nangka muda terlebih dahulu hingga empuk. Angkat lalu tiriskan. Sementara menunggu nangka matang, siapkan semua bahan. Haluskan semua bumbu halus
-
Siapkan pula bumbu pelengkapnya, kemudian tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Setelah itu masukkan pelengkapnya lalu tumis kembali.
-
Tambahkan sedikit air untuk menyatukan bumbu, setelah itu masukkan nangka rebusnya. Lanjutkan dengan menambahkan air dan aduk hingga mendidiih.
-
Sesudah itu, masukkan santan dan aduk2 terus agar tidak pecah. Masak selama beberapa saat dan cicipi rasanya.
-
Jika dirasa sudah matang dan bumbunya meresap, matikan apinya. Siap disantap.
Semoga resep 32. gulai nangka muda ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
