Gulai Nangka Muda (+- 30 Menit)

Siapa yang suka gulai nangka muda yang nikmat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang simpel dan mudah diikuti. Mari, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.

Cuma dengan 23 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.

Tidak perlu beli di luar lagi karena bunda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.


Gulai Nangka Muda (+- 30 Menit)

Bahan-bahan

  • 500 gr
    nangka muda yg sudah dipotong dadu & dicuci bersih
  • 100 gr
    tulang ayam (bisa ceker, leher dan sayap sesuai selera)
  • 200 ml
    santan kental
  • 600 ml
    air
  • 1 batang
    serai, memarkan
  • 2 ruas
    lengkuas, memarkan
  • 2 lembar
    daun jeruk
  • 2 lembar
    daun salam
  • 2 butir
    kapulaga
  • 2 buah
    bunga lawang
  • 1 sdt
    garam
  • 1 sdt
    gula pasir
  • 1/2 sdt
    kaldu jamur
  • Minyak goreng untuk menumis
  • Bumbu dihaluskan;
  • 7 siung
    bawang merah
  • 3 siung
    bawang putih
  • 4 buah
    cabai merah (tambahkan jika suka pedas)
  • 1 ruas
    jahe
  • 2 cm
    kunyit
  • 2 butir
    kemiri
  • 1 sdt
    ketumbar
  • 1/4 sdt
    pala

⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan “Gulai Nangka Muda (+- 30 Menit)”, sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau lihat langkah pembuatan

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah gampang untuk membuat gulai nangka muda :


Langkah pembuatan

  • Rebus nangka muda yg sudah dipotong dadu, beri sedikit garam. Rebus hingga empuk. Lalu tiriskan. Sisihkan. Kemudian tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum. Masukkan serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam. Aduk kembali.

    Gulai Nangka Muda (+- 30 Menit)Gulai Nangka Muda (+- 30 Menit)

  • Masukkan tulang ayam, aduk hingga berubah warna. Lalu tuang 200 ml air. Tutup wajan hingga airnya menyusut.

    Gulai Nangka Muda (+- 30 Menit)Gulai Nangka Muda (+- 30 Menit)

  • Kemudian masukkan nangka muda yg sudah direbus. Aduk rata. Tuang sisa air (400 ml). Aduk kembali, tambahkan kapulaga dan bunga lawang. Tunggu hingga mendidih lalu masukkan santan kental. Aduk aduk agar santan tidak pecah.

    Gulai Nangka Muda (+- 30 Menit)Gulai Nangka Muda (+- 30 Menit)

  • Tambahan garam, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk rata hingga kuah santan mendidih. Koreksi rasa, jika sudah pas angkat dan sajikan.

    Gulai Nangka Muda (+- 30 Menit)

  • Sayur Gulai Nangka Muda siap dinikmati.

    Gulai Nangka Muda (+- 30 Menit)

Semoga resep gulai nangka muda ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.


⌛ +- 30 menit
️ 23 bahan
‍ 3-4 orang

Rika Febriani

Ulasan : 5.0 ⭐ dari 1564
Baca Juga
Rawon Khas Surabaya Anti Gagal (4-6 Porsi)

Siapa yang suka rawon khas surabaya anti gagal yang maknyus? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep Read more

Begini Resep Chocolate Cake No Mixer No Oven

Siapa yang suka chocolate cake no mixer no oven yang maknyus? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan Read more

Resep Tongseng Ayam Santan

Siapa yang suka tongseng ayam santan yang nikmat? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang Read more

Cara Buat Tahu Cabai Garam

Siapa yang suka tahu cabai garam yang lezat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang Read more

Cara Membuat Sate Taichan (filet Paha + Kulit)

Siapa yang suka sate taichan (filet paha + kulit) yang lezat? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan Read more

Semprong Lipat Jaring Laba-laba (5 Bahan)

Siapa yang suka semprong lipat jaring laba-laba yang nikmat? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami Read more

Donat Susu (1jam 50menit)

Siapa yang suka donat susu yang enak? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang sangat Read more

Cara Buat Puding Yogurt Strawbery

Siapa yang suka puding yogurt strawbery yang lezat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang Read more

Sambal Teri Kacang Tanpa Pete (14 Bahan)

Siapa yang suka sambal teri kacang tanpa pete yang lezat? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep Read more

Cara Membuat Balorongkerpet (balado Telor Terong Ceker Pete)

Siapa yang suka balorongkerpet (balado telor terong ceker pete) yang nikmat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan Read more

(4 Langkah) Rawon Suroboyo

Siapa yang suka rawon suroboyo yang enak? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang sangat Read more

Martabak Telur Teflon (hanya 27 Bahan)

Siapa yang suka martabak telur teflon yang sedap? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang Read more

Cara Bikin Pandan Sponge Cake| Lembut Selembut Ogura Cake,metode All In One

Siapa yang suka pandan sponge cake| lembut selembut ogura cake,metode all in one yang lezat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri Read more

[eps. 54] Garlic Butter Rice With Saikoro Beef (18 Bahan)

Siapa yang suka [eps. 54] garlic butter rice with saikoro beef yang lezat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah Read more

Talam Singkong Lumer (12 Cup)

Siapa yang suka talam singkong lumer yang sedap? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang Read more

Ayam Suwir No Minyak No Gula (17 Bahan)

Siapa yang suka ayam suwir no minyak no gula yang sedap? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan Read more

Begini Resep Brownies Sekat

Siapa yang suka brownies sekat yang maknyus? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang simpel Read more

Jasuke Lumer Tanpa Keju Mozzarella || Jagung Susu Keju Lumer (hanya 13 Bahan)

Siapa yang suka jasuke lumer tanpa keju mozzarella || jagung susu keju lumer yang nikmat? Kini bunda bisa membuatnya sendiri Read more

Cara Buat Sambal Trancam Kacang Panjang

Siapa yang suka sambal trancam kacang panjang yang maknyus? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami Read more

Cumi Saus Mentega (11 Bahan)

Siapa yang suka cumi saus mentega yang maknyus? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang Read more

Chocolate Hokkaido Chiffon Cupcake (14 Bahan)

Siapa yang suka chocolate hokkaido chiffon cupcake yang sedap? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami Read more

(11 Langkah) Pie Brownies Dengan Shiny Crust

Siapa yang suka pie brownies dengan shiny crust yang nikmat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep Read more

Cara Membuat Tumis Buncis Wortel (ayam & Pentol)

Siapa yang suka tumis buncis wortel (ayam & pentol) yang enak? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan Read more

Cara Membuat Beef Curry Rice With Ebi Furai

Siapa yang suka beef curry rice with ebi furai yang nikmat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan Read more

108. Ca Tauge Telur (12 Bahan)

Siapa yang suka 108. ca tauge telur yang nikmat? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami Read more

Bakwan Udang Kriuk Pedas (2-4orang)

Siapa yang suka bakwan udang kriuk pedas yang sedap? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami Read more

(8 Langkah) Siomai Bandung

Siapa yang suka siomai bandung yang sedap? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang jelas Read more

Begini Resep Oseng Kangkung Terasi

Siapa yang suka oseng kangkung terasi yang sedap? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang Read more

Resep Martabak Telur Tahu Teflon

Siapa yang suka martabak telur tahu teflon yang lezat? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami Read more

Bolu Kukus Cornetto (16 Bahan)

Siapa yang suka bolu kukus cornetto yang nikmat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang Read more

(6 Langkah) Roti Abon Ayam

Siapa yang suka roti abon ayam yang lezat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang Read more

Terong Dadar – Tortang Talong (6 Bahan)

Siapa yang suka terong dadar - tortang talong yang enak? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep Read more

Dessert Cup Oreo Ala Mira (16 Bahan)

Siapa yang suka dessert cup oreo ala mira yang maknyus? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep Read more

Sayur Lodeh (isi Labu Siam, Udang, Kacang Panjang Dan Pete) (hanya 13 Bahan)

Siapa yang suka sayur lodeh (isi labu siam, udang, kacang panjang dan pete) yang sedap? Kini bunda bisa membuatnya sendiri Read more

Sop Kembang Tahu Telur Puyuh (6 Org)

Siapa yang suka sop kembang tahu telur puyuh yang enak? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep Read more

Shiny Crust Brownies (hanya 11 Bahan)

Siapa yang suka shiny crust brownies yang sedap? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang Read more

Rice Bowl Ayam Panggang Saus Ala Thai (15 Bahan)

Siapa yang suka rice bowl ayam panggang saus ala thai yang lezat? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan Read more

Cara Bikin Tongseng Ayam Simple

Siapa yang suka tongseng ayam simple yang enak? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang Read more

Bolu Gulung Moca (hanya 10 Bahan)

Siapa yang suka bolu gulung moca yang maknyus? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang Read more

Cara Bikin 100. Oreo Cheesecake Dessert Cups

Siapa yang suka 100. oreo cheesecake dessert cups yang sedap? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep Read more

(8 Langkah) Ayam Panggang Saos Barbeque

Siapa yang suka ayam panggang saos barbeque yang sedap? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami Read more

19. Nasi Goreng Pete (3 Porsi Besar)

Siapa yang suka 19. nasi goreng pete yang lezat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami Read more

Putu Mayang / Petulo (14 Bahan)

Siapa yang suka putu mayang / petulo yang nikmat? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami Read more

Siomay Ayam Udang (11 Bahan)

Siapa yang suka siomay ayam udang yang lezat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang Read more

Ayam Suwir Santan Pedas (hanya 20 Bahan)

Siapa yang suka ayam suwir santan pedas yang lezat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami Read more

Siomay Tenggiri / Ayam / Udang (hanya 22 Bahan)

Siapa yang suka siomay tenggiri / ayam / udang yang maknyus? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan Read more

Begini Resep Brownies Panggang Shiny Crush

Siapa yang suka brownies panggang shiny crush yang maknyus? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami Read more

Begini Resep Nasi Goreng Kampung Dengan Daging Sapi Dan Petai

Siapa yang suka nasi goreng kampung dengan daging sapi dan petai yang maknyus? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah Read more

Cara Bikin Chewy Brownies (brownies Sekat Tanpa (loyang)

Siapa yang suka chewy brownies (brownies sekat tanpa (loyang) yang maknyus? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan Read more

Sambel Kering Kentang Teri Kacang (12 Bahan)

Siapa yang suka sambel kering kentang teri kacang yang nikmat? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep Read more

Tottenham, Man City, Barcelona, los angeles fire, TikTok ban, Tamworth, FA Cup draw, Real Madrid vs Barcelona, FA Cup, Real Madrid vs FC Barcelona, fire in los angeles, Arsenal vs Man United, Los Angeles, Pacific Palisades, california wildfires, australian open 2025, Barca, Palisades Fire, Real Madrid, SMRT, Jimmy Carter, LA, altay bayındır, Liverpool, Spurs, Wildfire, la fires, Mayday, Korea, California, La fire, mayday concert, Arsenal, UFC, Australian Open, tamworth vs tottenham, Kyle Walker, california fire, La wildfires, hollywood fire, man u vs arsenal, australian open 2025, Tottenham, arsenal vs man united live, FC Barcelona, tamworth fc, Madrid vs Barcelona, Kyle Walker, Spurs, Real Madrid, real madrid vs fc barcelona lineups, Man City vs Salford City, ajith kumar racing team, barca vs madrid, Torino vs Juventus, Barcelona, barcelona vs real madrid, real madrid vs barcelona live, Black box, manchester united vs arsenal, Real Madrid vs Barcelona, Game Changer box office collection, Arsenal, real madrid fc, Manchester City, Sakamoto Days, AC Milan, Ajith Kumar, real madrid vs fc barcelona, UFC, arsenal f.c., arsenal f.c. vs manchester united f.c., Australian Open, Arsenal vs Man United, Liverpool vs Accrington Stanley, Omar Marmoush, mu vs arsenal, Barca, arsenal vs man utd, Southampton vs Swansea, Liverpool vs Accrington, Accrington Stanley, tamworth f.c. vs tottenham, tamworth vs tottenham, FA Cup, Liverpool, India Women vs Ireland Women, Madha Gaja Raja, man utd vs arsenal, barca vs real madrid, El Clasico, Chelsea vs Morecambe,

Leave a Comment