Siapa yang suka tumis brokoli tahu jamur yang lezat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang simpel dan mudah diikuti. Ayo, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 11 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak usah beli di luar lagi karena kamu dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 1 bonggol
brokoli kecil - 150 gr
jamur merang - 2 buah
tahu kuning - 1
bawang putih, keprek, buang kulit - 1
bawang daun, iris panjang serong - 3 sdm
minyak wijen - 3 sdt
gula putih - 1 sdt
royco ayam - 2 sdt
kaldu jamur - 1/2 sdm
saus tiram - Sedikit
air
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 10 langkah mudah untuk membuat tumis brokoli tahu jamur :
Langkah pembuatan
- Iris2 agak kecil brokoli. Bagian batang kupas kulit keras, lalu iris bulat. Cuci bersih, rendam air garam
- Didihkan air untuk merebus brokoli. Masukan brokoli, + kan 1 sdm minyak wijen, 1 sdt gula. Rebus sampai bisa ditusuk. Angkat, tiriskan. Siram 1x dg air dingin. Sisihkan
- Jamur dibelah 2, cuci bersih
- Tahu potong kotak2 dadu
- Panaskan minyak untuk menggoreng tahu. Goreng tahu hingga matang. Angkat, tiriskan
- Siapkan wajan. Panaskan 2 sdm minyak wijen – Masukan bawang putih dan bawang daun hingga harum
- Masukan jamur dulu. Lalu tahu
- Masukan bumbu2. 2 sdt gula putih, 1 sdt royco ayam, 2 sdt totole, 1/2 sdm saus tiram
- Masukan brokoli. Beri sedikit air. Aduk merata
- Masak hingga mendidih. Coba rasa – Siap disajikan
Semoga resep tumis brokoli tahu jamur ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.