Siapa yang suka jantung pisang kuah santan yang nikmat? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang sangat simpel dan mudah diikuti. Mari, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 8 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak perlu beli di luar lagi karena bunda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 1 buah
jantung pisang - 1 bungkus
santan instan - 2 buah
bawang putih - 4 buah
bawang merah - 1 sdt
ketumbar bubuk - secukupnya
Jahe dan kunyit - secukupnya
Gula, garam dan penyedap rada - secukupnya
Air
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 6 langkah mudah untuk membuat jantung pisang kuah santan :
Langkah pembuatan
- Bersihkan terlebih dahulu jantung pisang, buang bagian yang keras, sampai menemukan kulit yang ada bewarna putih.Iris sesuai selera,sambil direndam di air.Karena untuk menghindari perubahan warna.
- Setelah dibersihkan, rebus dalam air mendidih sebentar saja, sampai sedikit layu.Angkat dan sisihkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih,jahe dan kunyit, setelah halus masukkan ketumbar bubuk, aduk rata.
- Tumis bumbu tersebut sampai mengeluarkan aroma, Tambahkan air secukupnya,biarkan mendidih.Masukkan santan instan, santan instan dimasukkan setelah mendidih,supaya kuah tersebut teksturnya tidak pecah.
- Setelah mendidih masukkan jantung pisang yang sudah direbus tadi,tambahkan gula,garam,dan penyedap rasa.Test rasa.
- Setelah masak taburi bawang goreng.
Semoga resep jantung pisang kuah santan ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
