Siapa yang suka roti my way (no egg no butter) yang enak? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang cukup sederhana dan mudah dipelajari. Ayo, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 7 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak usah beli di luar lagi karena bunda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 265 gram
terigu protein tinggi - 1 sdt
ragi instan - 165 ml
susu cair - 85 ml
susu kental manis - 20 ml
minyak sayur - 1/2 sdt
garam - Secukupnya
keju parmesan (optional)
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 7 langkah mudah untuk membuat roti my way (no egg no butter) :
Langkah pembuatan
- Campur terigu dan ragi. Aduk rata. Campur susu kental manis dan susu cair susu cair. Aduk rata
- Tuang campuran susu kedalam terigu yang sudah tercampur rata dengan ragi. Uleni hingga kalis. Setelah adonan kalis, tambahkan minyak dan garam
- Uleni lg hingga kalis elastis. Bulatkan adonan, tutup dengan lap, biarkan hingga mengembang double size. Setelah adonan mengembang, kempeskan. Bagi adonan menjadi 6 bagian
- Bulatkan dan istirahatkan selama 10 menit agar adonan mudah untuk dibentuk. Tipiskan adonan, Gulung adonan, dan pastikan menekan kedalam gulungan setiap kali menggulung adonan agar rapat dan hasil porinya lbh halus. Rekatkan bagian akhir gulungan dengan rapat agar gulungan adonan tidak terbuka saat proses pemanggangan
- Oles permukaan roti dgn air / susu cair. Gulingkan ke atas parmesan hingga permukaan tercover parmesan. Susun diatas loyang, beri jarak. Buat beberapa sayatan di permukaan adonan. Resting 10-15 mnt
- Panggang di suhu 180 DC selama krg lbh 13-15 menit (sesuaikan oven masing2 ya..). Angkat
- Roti siap dinikmati. Bisa dikreasikan mjd hotdog, burger, atau diberi isian sesuai selera. Ini 2 biji aq bikin jd cinnamon twist. Dimakan begitu aja jg sdh enak kok
Semoga resep roti my way (no egg no butter) ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.