Siapa yang suka roti myway – no telur no butter yang maknyus? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang simpel dan mudah diikuti. Mari, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 9 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak usah beli di luar lagi karena anda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 265 gram
tepung terigu protein tinggi - 1 tsp
ragi instan - 165 gram
susu cair uht - 85 gram
SKM - 20 gram
minyak sayur - 1/2 tsp
garam - Toping
- 25 gram
parmesan bubuk (saya pakai keju parut - Wijen putih
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 6 langkah mudah untuk membuat roti myway – no telur no butter :
Langkah pembuatan
-
Campur terigu dan ragi, aduk rata. Tambahkan SKM kedalam susu cair, aduk rata.
-
Tuang campuran susu kedalam terigu yg sudah dicampur ragi, aduk rata hingga terigu basah dengan susu. Uleni hingga kalis. Setelah adonan kalis, campur dengan garam dan minyak.
-
Uleni hingga kalis elastis. Bulatkan adonan dan tutup dengan lap (biarkan hingga mengembang 2x lipat). Setelah mengembang, kempes kan adonan, bagi adonan menjadi 6 bagian.
-
Bulatkan adonan, kemudian istirahat kan sekitar 10 menit, agar adonan mudah dibentuk. Gulung adonan, dan pastikan menekan kedalam gulungan setiap kali menggulung adonan. Rekatkan bagian akhir gulungan dgn rapat agar gulungan adonan tidak terbuka saat proses pemanggangan.
-
Parut keju, olesi permukaan adonan dengan air. Gulingkan adonan ke dalam parutan keju sehingga seluruh permukaan adonan tertutup keju parutnya. Buat sayatan diatas adonan. Istirahatkan kembali sekitar 10menit, hingga adonan terasa ringan.
-
Panggang disuhu 180 derajat (sesuai oven masing2yaa) selama 16-20 menit. Roti siap dinikmati, bisa diisi selai coklat, atau mesis. Bisa juga dibuat ala garlic bread, atau diisi dengan sosis bakar campur keju… Hmm yummy banget
Semoga resep roti myway – no telur no butter ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
