Siapa yang suka okonomiyaki yang enak? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang jelas dan mudah dipahami. Marilah, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 16 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak perlu beli di luar lagi karena bunda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 100 gram
tepung bakwan kress - 200 ml
air - 250 gram
cumi - 2 butir
telur - 50 gram
wortel, parut kasar - 50 gram
timun jepang (me timun lokal) parut kasar - 2 batang
daun bawang, iris - 5 sdm
minyak goreng - Bahan saos :
- 6 sdm
saos tomat - 3 sdm
saos tiram - 1/2 sdt
gula pasir - Toping :
- Mayones
- Katsuobushi
- Bon cabe
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah gampang untuk membuat okonomiyaki :
Langkah pembuatan
-
Dalam wadah, campur tepung bakwan kress dan air, aduk rata hingga adonan tidak ada yang menggumpal.Masukkan semua bahan (kecuali minyak goreng) aduk rata.
-
Panaskan minyak goreng lalu goreng adonan hingga bagian bawahnya matang, kemudian balik, tunggu hingga kedua sisinya matang. Angkat.
-
Buat saosnya, campur semua bahan, aduk rata. Letakkan okonomiyaki di piring saji lalu beri saos, tambahkan toping.
-
Beri mayones dan katsuobushi.
-
Sajikan
Semoga resep okonomiyaki ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
