Siapa yang suka cumi saus mentega yang sedap? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang simpel dan mudah diikuti. Ayo, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 13 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak perlu beli di luar lagi karena kamu bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 200 gram
cumi - 1/2 buah
bawang bombay - 3 siung
bawang putih - 5 siung
bawang merah - 2 sdm
mentega - 2 sdm
kecap inggris - 1 sdm
saus tiram - 1 sdm
saos tomat - Garam
- Gula
- Lada putih bubuk
- Air
- 1 sdm
tepung maizena dilarutkan di air dingin
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 6 langkah gampang untuk membuat cumi saus mentega :
Langkah pembuatan
- Bersihkan cumi dan potong-potong. Cuci bersih lalu lumuri dengan garam dan sedikit cuka selama 10 menit lalu bilas.
- Tumis bawang putih dan bawang merah, setelah harum masukkan bawang bombay dan mentega. Tumis sampai harum dan layu.
- Masukkan kecap inggris, saos tiram dan saos tomat. Tambahkan air. Aduk sampai rata.
- Masukkan cumi lalu tambahkan garam, gula dan lada putih bubuk. Cek rasa.
- Jika rasa sudah oke dan cumi sudah empuk, masukkan telung maizena yang sudah dilarutkan di air dingin. Aduk sampai saos agak mengental.
- Jika sudah matang, angkat dan sajikan. Selamat mencoba ☺️
Semoga resep cumi saus mentega ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
