Siapa yang suka gulai daun singkong tahu teri yang maknyus? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang sangat simpel dan mudah diikuti. Ayo, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 12 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak perlu beli di luar lagi karena kamu mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 2 genggam
Daun singkong - Secukupnya
tahu, goreng - 1/2 buah
kelapa parut, pisah santan encer dan kental - 2 genggam
ikan teri, goreng - 8 butir
telur, rebus - 1,5 sdm
bumbu dasar merah - 1,5 sdm
bumbu dasar kuning - 2 btg
sereh, keprek - 4 lbr
daun salam - 3 lembar
daun jeruk - 1 buah
cabe besar - Secukupnya
garam dan penyedap rasa
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 5 langkah mudah untuk membuat gulai daun singkong tahu teri :
Langkah pembuatan
- Siapkan tahu goreng, sisihkan
- Sambil rebus air, Siapkan daun singkong, petik daun muda,sisakan tangkainya, cuci, masukkan ke air mendidih, rebus sekitar 5 menit atau sampai daun sdh lembut, tiriskan, potong2 (saya gunting), sisihkan
- Tumis bumbu dasar merah dan bumbu dasar kuning, plus sereh, daun jeruk dan daun salam sampai hqrum, masukkan santan encer.
- Setelah mendidih, masukkan daun singkong td, tambah santan kental, tahu goreng, ikan teri yg sdh digoreng
- Masukk telur rebus, rebus sampai daun singkong lunak. Sajikan
Semoga resep gulai daun singkong tahu teri ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.