Siapa yang suka homemade boba / tapioca pearl yang sedap? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang cukup sederhana dan mudah dipelajari. Mari, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 7 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak usah beli di luar lagi karena kamu dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 100 gram
tepung tapioka/tepung sagu - 1 sachet
kopi hitam kemasan mini - 200 ml
air panas - Pasta moka (bila suka, jika tidak suka boleh di skip)
- 1/2 batok
gula merah - 3 sdm
gula pasir - 1 sdm
maizena dilarutkan dengan air
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 7 langkah mudah untuk membuat homemade boba / tapioca pearl :
Langkah pembuatan
- Campur semua bahan boba: tapioka, bubuk kopi, pasta moka dan air panas.
- Campur merata kemudian uleni sampai kalis.
- Rebus air hingga mendidih, setelah mendidih masukkan boba dan rebus sampai matang.
- Setelah matang angkat dan tiriskan.
- Untuk bahan kuah, didihkan air dan campur gula merah serta gula pasir. Kemudian setelah larut masukkan cairan tepung maizena.
- Masak boba dengan cara dicampurkan kedalam larutan kuah gula. Aduk hingga mengental.
- Setelah boba siap, bisa digunakan sebagai pelengkap minuman.
Semoga resep homemade boba / tapioca pearl ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
