Siapa yang suka mie rebus belitong yang lezat? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang tidak sulit untuk diikuti dan dipahami. Yuk, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 15 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak perlu beli di luar lagi karena bunda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- bumbu kuah :
- 9 siung
bawang putih - 10 buah
bawang merah - sejumput kecil
merica butir - 1,5 buah
gula merah (secukupnya) - 2 bks
masako rasa ayam (kalo panci besar bisa 3 bks) - secukupnya
garam - 3 ruas jari
ato 1 telunjuk jahe - secukupnya
seledri - 3 buah
kemiri - 1
ruai kayu manis - Tepung terigu+kanji dikasih air untuk mengentalkan kuah
- Udang diblender (daging ikan dihaluskan)
- 1 kg
Mie basah - Tahu goreng,timun,taoge
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 7 langkah gampang untuk membuat mie rebus belitong :
Langkah pembuatan
- Blender bawang putih,5 butir bawang merah,merica,jahe,kemiri hingga halus
- Potong tipis2 10 buah bawang merah sisa dr bawang merah lalu goreng.
- Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan udang dan ikan yg sdh diblender kedlm bawang goreng td.lalu tumis lg hingga harum.
- Lalu beri sedikit air lalu masukkan tumisan td ke dlm panci yg sdh diisi air 3/4 panci ukuran sdg.
- Tambahkn masako,garam dan gula merah.tambahkn sedikit kanji kental. lalu didihkan
- Bila ingin disantap.campurannya mie basah,taoge,tahu goreng dipotong2,timun lalu bru ditambahkn kuahnya.beri bawang goreng dan potongan daun seledri.
- Siap dinikmati dgn sambel cabe,saos,kecap,dan jeruk kunci.dan emping melinjo
Semoga resep mie rebus belitong ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.