Siapa yang suka balado telur pete yang lezat? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang simpel dan mudah diikuti. Silakan, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 16 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak usah beli di luar lagi karena bunda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 5 butir
telur ayam - 6 buah
cabai keriting - 5 siung
bawang merah - 3 siung
bawang putih - 2 cm
jahe - 1 cm
kunyit - 2 cm
lengkuas - 1 lembar
daun salam - 1 lembar
daun jeruk - 1 batang
serai - 1/2 sdt
garam - 1/2 sdt
kaldu bubuk - 120 ml
air - 2 papan
petai - Minyak untuk menumis
- 1 sdm
saus tiram
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah mudah untuk membuat balado telur pete :
Langkah pembuatan
- Rebus telur sampai matang dan kupas
- Telur yang sudah di kupas tadi digoreng hingga permukaan telur mengering
- Tumis semua bumbu sampai harum, masukkan telur dan masukkan air sampai sedikit mengering
- Tambahkan garam, kaldu bubuk, saus tiram, diamkan hingga mengering, lalu masukkan petai
- Diamkan sampai terciun aroma petai koreksi rasa dan siap disantap
Semoga resep balado telur pete ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.