Siapa yang suka telor balado petey yang maknyus? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang jelas dan mudah dipahami. Silakan, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 15 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak perlu beli di luar lagi karena bunda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 5 butir
telur rebus (kupas kulitnya lalu digoreng) - 5 bh
cabe merah, haluskan - 4 bh
cabe setan, haluskan - 5 siung
bawang merah, haluskan - 3 siung
bawang putih, haluskan - 2 cm
jahe, haluskan - 2 cm
kunyit, haluskan - 1/2 sdt
ketumbar butir/bubuk - 2 bh
kemiri, haluskan - 1 batang
sereh, geprek - 2 cm
lengkuas, geprek - 2 lembar
daun jeruk - 2 lembar
daun salam - 1 papan
Petey dipotong2 kecil (seusia selera) - Secukupnya
Gula dan kaldu jamur
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 3 langkah gampang untuk membuat telor balado petey :
Langkah pembuatan
- Siapkan wajan, Tumis semua bumbu sampai harum, aduk rata. Masukkan petey lalu Tambahkan kaldu jamur, gula secukupnya, tumis hingga matang.
- Masukkan telur rebus yg sudah digoreng ke dalam tumisan, tambahkan air secukupnya, aduk rata. Tunggu sampai bumbu meresap dan matang.
- Cicipi rasanya, angkat dan sajikan.
Semoga resep telor balado petey ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.