Siapa yang suka semur bola-bola daging isi telur puyuh yang nikmat? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang jelas dan mudah dipahami. Silakan, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 20 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak perlu beli di luar lagi karena anda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 300 gram
Daging sapi cincang. (Aku pake Chopper) - 1 butir
Telur Ayam - 2 SDM
tepung panir - 2 buah
Tomat masak potong dadu - 6 buah
Bawang Merah iris tipis (saya 1 butir bawang Bombay) - 3 buah
Bawang Putih iris tipis - 2 sendok
Saus Tomat - Telur puyuh rebus kupas
- 6 sdm
penuh Margarin untuk menumis - BUMBU:
- 1 sdt
Garam/penyedap - 2 sdt
Gula Pasir - 5 SDM
Kecap Manis - 1/2 sdt
Lada/Merica halus - 1/4
Pala bubuk - 1 lembar
daun salam. (Tambahkan dr saya) - 1 butir
cengkeh (tambahan dr saya) - Seruas
jahe. Geprek (tambahan) - 2 buah
Kentang, potong kotak sedang - 600 ml
Air Sesuai selera (mau kuah banyak/dikit)
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 4 langkah mudah untuk membuat semur bola-bola daging isi telur puyuh :
Langkah pembuatan
- Campurkan dalam mangkuk: daging cincang,Gula,Garam,Merica,Pala, sedikit kecap,telur, panir.Lalu aduk rata. Karna saya pake daging utuh jadi saya Chopper semua bahanya. Rebus telur puyuh hingga matang. Kupas dan sisihkan. *Bentuk bola2 di isi dengan telur puyuh.
- Panaskan margarin tumis bola-bola daging hingga kecoklatan dan harum. Masak api kecil saja ya, dan sering dibolak-balik atau kaya saya digoyangkan aja pannya. Angkat dan tiriskan.
- Tumis bawang Bombay,hingga kekuningan dan masukkan bawang putih,daun salam, Cengkeh dan jahe. tumis sampai harum. Masukkan kentang,tomat, air,dan kecap. Masak hingga mendidih.
- Masukkan bola-bola daging. Garam,kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak hingga air meyusut dan agak mengental. Angkat dan matikan kompor. Ini super duper uendull banget Anaku pada doyann.. Cobain yakk
Semoga resep semur bola-bola daging isi telur puyuh ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.