Siapa yang suka chicken pan seared with mashed potato yang sedap? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang simpel dan mudah diikuti. Ayo, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 17 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak perlu beli di luar lagi karena anda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- Dada ayam filet
- Bumbu Marinasi :
- Secukupnya
Garam - Secukupnya
lada hitam - 3 siung
bawang putih (haluskan) - Olive oil / minyak goreng biasa / margarin
- Mashed potato :
- 3 buah
kentang - 30 gr
keju parut - 100 ml
susu UHT - 30 gr
butter / margarin - Bahan pelengkap :
- Sossis
- Sayuran
- Oregano / baun basil
- Saus
- Mayonaise
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 8 langkah gampang untuk membuat chicken pan seared with mashed potato :
Langkah pembuatan
- Kupas kentang, potong², cuci bersih lalu rebus hingga matang. Setelah empuk, angkat tiriskan.
- Haluskan kentang dan keju parut, kemudian panaskan teflon, masukkan butter dan kentang yg sudah dihaluskan tadi, kemudian tambahkan susu UHT dan aduk hingga semua tercampur rata, masaknya pake api sedang cenderung kecil.
- Jika sudah matang matikan kompor dan pindahkan mashed potato nya ke dalam mangkuk / piring.
- Cara bikin ayam panseared nya : cuci bersih ayam, lalu marinasi ayam dgn cara taburkan garam, lada hitam, bawang putih yg sudah dihaluskan. Lumuri hingga merata ke seluruh permukaan daging ayam. Diamkan 5 menit agar meresap ke dalam daging ayam.
- Panaskan teflon, beri sedikit oliv oil / minyak goreng/ mentega. Kemudian masukkan ayam yg sudah dimarinasi tadi ke dalam teflon, masak dgn api kecil. Masak hingga permukaan bawahnya berwarna putih. Balik daging ayam dan masak hingga matang, masak hingga sisi bawahnya berwarna putih juga.
- Angkat lalu tiriskan. Potong sossis sesuai selera. Kemudian masak sossis di teflon tadi, lalu beri sedikit lada hitam. Setelah matang angkat lalu sisihkan.
- Rebus sayuran sesuai selera. Setelah siap semua, susun ayam panseared, mashed potato, sossis, dan sayurannya. Tabur oregano / daun basil di atas mashed potatonya. Kemudian siapkan saus dan mayonaise nya.
-
Chicken Panseared with Mashed Potato siap disajikan dan dinikmati
Semoga resep chicken pan seared with mashed potato ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
