Siapa yang suka steak tuna pan seared with mashed potato and creamy spinach yang maknyus? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang sangat simpel dan mudah diikuti. Yuk, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 22 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak usah beli di luar lagi karena bunda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- pan seared tuna steak
- 1 fillet
tuna - 1
jeruk nipis / 1/2 lemon - 1 sdm
soy sauce - 1
bawang putih cincang - secukupnya
garam - secukupnya
lada hitam dan lada putih - 1 sdt
saos tiram - Mashed Potato
- 2
kentang ukuran besar / sedang - 2 sdm
butter - susu cair secukupnya (aku pakai skim milk)
- secukupnya
garam dan lada - sejumput
thyme dan rosemary / any kind of herbs - Creamy Spinach
- 1/2 ikat
bayam - 1/2
bawang bombay ukuran sedang cincang - 2
bawang putih cincang - 300 ml
susu - 2 sdm
butter - lada dan garam
- 1 sdm
tepung terigu
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 6 langkah mudah untuk membuat steak tuna pan seared with mashed potato and creamy spinach :
Langkah pembuatan
- Cuci fillet tuna lalu keringkan dengan tissue dapur. beri perasan jeruk nipis atau lemon. lalu campurkan bumbu dan marinasi ikan tuna diamkan selama minimal 30 menit masukan kulkas
- Kupas kentang lalu rebus dengan air yg sudah diberi sedikit garam. setelah kentang lembut masukan semua bumbu kecuali susu. Hancurkan kentang lalu tuang susu sedikit sedikit sampai ke tekstur mashed potato yg diinginkan
- Panaskan teflon lalu masukan butter lalu tumis bawang hingga layu dan harum lalu masukan tepung aduk hingga tercampur rata
- Masukan susu cair aduk hingga mengental lalu masukan bayam, beri lada garam masak hingga bayam matang dan lembut
- Panaskan tevlon dengan api besar lalu masak tuna fillet masing masing sisi 5 menit atau sesuai selera
- Susun Steak tuna dengan mashed potato dan creamy spinach. Nikmati dengan saos sambal
Semoga resep steak tuna pan seared with mashed potato and creamy spinach ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.