Siapa yang suka 140. magic flan cake yang nikmat? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang sangat simpel dan mudah diikuti. Marilah, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 14 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak usah beli di luar lagi karena kamu mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- Bahan caramel :
- 130 gr
gula pasir - Bahan cheese cake :
- 3 butir
telur - 50 gr
gula pasir (resep asli 75 gr) - 170 gr
keju spread - 300 ml
susu cair - 1/2 sdt
vanila - Bahan chocolate cake :
- 3 butir
telur - 50 gr
gula pasir - 65 gr
terigu protein rendah - 10 gr
coklat bubuk - 50 gr
butter, lelehkan
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 8 langkah mudah untuk membuat 140. magic flan cake :
Langkah pembuatan
-
Siapkan bahan2. Panaskan oven suhu 160°C. Siapkan air panas untuk metode pemanggangan Au bain marie
-
Buat caramel : masak gula dengan api kecil lebih kurang 15 menit. Setelah meleleh semua tuang ke loyang bulat tanpa sambungan dan ratakan. Sisihkan
-
Buat cheese cake : kocok telur, gula dan vanila sampai tercampur rata. Masukkan keju spread. Aduk rata
-
Masukkan susu cair, aduk rata. Tuang ke dalam loyang di atas lapisan karamel sambil disaring
-
Buat chocolate cake : kocok telur dan gula hingga mengembang, pucat dan kental berjejak.
-
Masukkan terigu dan coklat bubuk. Aduk rata. Tambahkan butter cair, aduk rata
-
Tuang le atas lapisan cheese. Adonan coklat ini akan mengapung, jadi tidak akan tercampur dengan adonan cheesenya. Masukkan loyang adonan ke dalam loyang yang lebih besar yang sudah diberi air panas setinggi 1 cm (metode Au bain marie). Lalu panggang lebih kurang 50 menit
-
Bila sudah matang, dinginkan di suhu ruang sampai tidak panas. Lalu simpan di kulkas minimal 4 jam sebelum disajikan. Setelah 4 jam sisir pinggiran cake dengan pisau tipis lalu balikkan loyang untuk mengeluarkan cake. Potong2 dan sajikan
Semoga resep 140. magic flan cake ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
