Siapa yang suka ayam goreng cabe ijo yang maknyus? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang cukup sederhana dan mudah dipelajari. Yuk, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 16 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak perlu beli di luar lagi karena anda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 1/2 ekor
ayam - 3
baby corn - 10
cabe ijo - Bumbu bumbu
- 3 butir
bawang putih - 4 butir
bawang merah - 5
cabe rawit - 5
cabe merah - 1 sdt
kecap asin - 3 sdm
kecap manis - 1 sdt
kecap ikan - 1 sdt
saus tiram - 1/2 sdt
kaldu jamur - Secukupnya
garam - Secukupnya
gula pasir - 1
lemon buat rendam ayam
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah gampang untuk membuat ayam goreng cabe ijo :
Langkah pembuatan
- Cuci bersih bahan dan bumbu
- Iris bahan dan bumbu
- Rendam ayam dengan air jeruk dan garam, 15 menit lalu goreng dan sisihkan
- Tumis bumbu, setelah harum tambahkan sedikit air, masukkan kecap ikan, kecap asin, kecap manis, saus tiram, setelah mendidih masukkan ayam goreng
- Masukkan potongan cabe ijo dan baby corn, biarkan sampai kuah tinggal dikit dan cabe ijo mulai layu, koreksi rasa, angkat dan sajikan
Semoga resep ayam goreng cabe ijo ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.