Siapa yang suka ayam goreng cabe ijo yang nikmat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang simpel dan mudah diikuti. Ayo, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 14 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak usah beli di luar lagi karena anda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 2 bh
paha ayam utuh - 200 ml
air kelapa - Bumbu Halus :
- 5 butir
bawang merah - 3 siung
bawang putih - 5 butir
kemiri - 2 batang
serai,geprek - Sambal Cabe Ijo :
- 100 gr
cabe hijau - 50 gr
cabe rawit hijau - 5
bawang merah - Secukupnya
garam dan kaldu jamur - 5 lbr
daun jeruk,sobek² - 50 ml
airport
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 3 langkah mudah untuk membuat ayam goreng cabe ijo :
Langkah pembuatan
- Ungkep ayam dengan air kelapa dan bumbu halus,setelah matang,angkat,lalu goreng hingga kecoklatan,tiriskan
- Sambal cabe ijo : Rebus sebentar cabe hijau dan rawit hijau,angkat Tumbuk kasar bawang merah (mentah) lalu tambahkan cabe yang telah direbus,tumbuk kasar atau sesuaikan selera
- Panaskan wajan,tumis sambal cabe ijo,aduk²,tambahkan air,daun jeruk,garam dan kaldu jamur,aduk rata,masak sebentar saja hingga matang,masukkan ayam goreng,lalu sajikan dengan pelengkap daun singkong rebus
Semoga resep ayam goreng cabe ijo ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
