Siapa yang suka ayam goreng daun jeruk pandan wangi (tanpa ungkep) yang enak? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang sangat simpel dan mudah diikuti. Silakan, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 11 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak perlu beli di luar lagi karena bunda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 1/2 ekor
ayam - 2 lembar
daun pandan - 5 lembar
daun jeruk - Bumbu Marinasi :
- 1 sdt
bawang putih bubuk / garlic powder - 1/2 sdt
lada bubuk - 1 sdt
bubuk cabai (optional) - 1/2 sdt
masako - 1/2 sdt
penyedap rasa - 1/2 sdt
bubuk kunyit - 1 sdt
garam
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 6 langkah gampang untuk membuat ayam goreng daun jeruk pandan wangi (tanpa ungkep) :
Langkah pembuatan
- Langkah pertama siapkan ayam ½ ekor potong menjadi 8 bagian, cucu bersih dan tambahkan jeruk nipis agar tidak bau amis.
- Potong daun pandan dan daun jeruk sesuai selera, pastikan untuk daun jeruk bagian tulang daunnya dibuang
- Siapkan bumbu marinasi yang terdiri dari : – 1 sdt bawang putih bubuk / garlic powder – 1/2 sdt lada bubuk – 1 sdt bubuk cabai (optional) – 1/2 sdt masako – 1/2 sdt penyedap rasa – 1/2 sdt bubuk kunyit – 1 sdt garam Masukan semua bumbu ke dalam ayam beserta dengan irisan daun jeruk dan daun pandan
- Aduk bumbu marinasi hingga semua tercampur rata, masukan ke dalam pendingin/kulkas selama ±25 menit.
- Panaskan minyak dan goreng ayam yang sudah di marinasi, masukan juga daun pandan dan daun jeruk ke dalam minyak, goreng hingga menjadi seperti kripik. Jika sudah matang tiriskan
- Ayam Goreng Daun Jeruk Pandan Wangi siap dinikmati.
Semoga resep ayam goreng daun jeruk pandan wangi (tanpa ungkep) ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.