Siapa yang suka bolu gulung coklat keju yang sedap? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang cukup sederhana dan mudah dipelajari. Marilah, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 11 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak usah beli di luar lagi karena bunda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 6 butir
telur - 90 gr
gula kastor (sy gula pasir diblender) - 1 sdt
SP - 70 gr
tepung protein sedang (segitiga) - 10 gr
tepung maizena - 1 sdt
vanila essence - 125 gr
butter (lelehkan, biarkan suhu ruang) - Isian & topping:
- 100 ml
whipped cream cair, mixer hingga mengembang - 100 gr
meses coklat - 50 gr
keju parut
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah mudah untuk membuat bolu gulung coklat keju :
Langkah pembuatan
- Siapkan loyang, olesi dasarnya dengan margarin. Lalu lapisi dengan baking paper. Sisihkan. Lelehkan butter, sisihkan.
- Ayak terigu, maizena dan susu bubuk. Sisihkan. Campurkan semua bahan, kecuali butter. Mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang, kental dan putih (cek kekentalan dg mengangkat mixer, adonan akan jatuh perlahan, tidak encer).
- Masukkan mentega cair, aduk balik dengan spatula karet hingga merata dan homogen. Panggang dengan suhu 180 derajat selama 30 menit (Sesuaikan oven masing2). Setelah matang, keluarkan dari loyang, balik, lalu kelupas baking paper. Dalam keadaan hangat, langsung gulung. Sisihkan. Biarkan dingin.
- Setelah dingin, buka gulungan. Lalu beri isian sesuai selera. Sy isi pake whipped cream dan keju parut. Lalu gulung lagi. Oles bagian luar dengan whipped cream. Lalu gulingkan pada meses coklat.
- Siap dinikmati sambil ngeteh. Hmmm.. favorit banget ini. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat
Semoga resep bolu gulung coklat keju ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.