Siapa yang suka minggu ke-42: putu ayu (dengan topping keju) yang enak? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang jelas dan mudah dipahami. Yuk, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 9 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak usah beli di luar lagi karena anda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 2 butir
telur - 200 gram
tepung terigu - 130 gram
gula pasir - 1/2 sdt
SP - 1 bungkus
santan kara diencerkan menjadi 200mL - 1/2 sdt
baking powder - 4 sdm
keju parut (tambahan dari aku karena lupa beli kelapa) - secukupnya
Pasta pandan - secukupnya
Pasta vanilla
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 5 langkah mudah untuk membuat minggu ke-42: putu ayu (dengan topping keju) :
Langkah pembuatan
- Siapkan semua bahan.
- Buat larutan santan kemudian campurkan dengan pasta pandan. Aduk rata dan sisihkan.
- Dalam wadah bersih, campurkan telur, gula dan SP. Mixer dengan kecepatan tinggi selama 10-15 menit hingga adonan putih dan mental berjejak. Masukkan campuran tepung terigu+Baking powder dan larutan santan secara bergantian (gunakan speed paling rendah). Mixer hanya sampai tercampur rata saja.
- Panaskan dandang yang tutupnya sudah dialasi serbet. Sambil menunggu dandang beruap banyak, olesi cetakan/loyang dengan minyak goreng. Tata keju parut di dasar cetakan secara merata lalu timpa dengan adonan putu. Setelah dandang beruap banyak masukkan loyang kemudian tutup. Kukus hingga kue putu matang (tes tusuk lidi).
- Matikan kompor. Kemudian angkat cetakan lalu keluarkan kue putu dari cetakan. Potong-potong dan siap disajikan.
Semoga resep minggu ke-42: putu ayu (dengan topping keju) ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.