Siapa yang suka pandan ogura cake yang sedap? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang jelas dan mudah dipahami. Marilah, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 14 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak perlu beli di luar lagi karena kamu dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- Bahan A :
- 5 butir
Kuning Telur - 1 butir
Telur Utuh - 40 ml
Minyak Goreng - 80 ml
Santan Kental (me : kara) - 1 sdt
Pasta Pandan (me : 1 sdm endapan pandan + 1/2 sdt pasta) - 1/2 sdt
Pasta Vanilla - 85 gram
Terigu Pro Rendah - Bahan B :
- 5 butir
Putih Telur - 1/4 sdt
Garam - 1 sdt
Air Jeruk Nipis/Cuka Dapur - 95 gram
Gula Pasir - 2 sdt
poppy seeds (me : saya skip)
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 6 langkah mudah untuk membuat pandan ogura cake :
Langkah pembuatan
-
Aduk rata semua bahan A kecuali terigu memakai whisk, kemudian masukkan terigu yang sudah diayak aduk rata, sisihkan.
-
Bahan B : mixer putih telur sampai keluar gelembung busa lalu masukkan cuka dan garam, mixer kembali sampai berbusa putih lalu masukkan gula pasir bertahap 2-3x sampai mengembang atau softpeak.
-
Masukkan bahan B bertahap le bahan A aduk lipat memakai spatula sampai rata.
-
Tuang adonan ke dalam loyang tanpa sambungan yang sudah dibeli alas kertas roti. Hentakkan 3x supaya tidak ada gelembung udara yang terperangkap.
-
Panggang selama 60 menit dengan tehnik au bain marie (loyang utama alasi loyang lain yang lebih besar dan sudah diberi air setinggi 1 cm). Suhu oven harus sudah dipanaskan 10-15 menit sebelumnya, gunakan suhu 160°C.
-
Setelah matang keluarkan dari dalam loyang dan dinginkan di atas cooling rack. Setelah dingin potong-potong sesuai selera. Selamat mencoba..
Semoga resep pandan ogura cake ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
