Siapa yang suka fancy mini cup cakes yang nikmat? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang simpel dan mudah diikuti. Silakan, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 13 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak perlu beli di luar lagi karena anda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- Bahan A (ayak semua bahan A)
- 250 gr
tepung terigu segitiga biru - 25 gr
cokelat bubuk super - 1 sdt
garam - 1 sdt
baking soda - Bahan B (lelehkan bahan B)
- 250 gr
DCC - 100 gr
mentega - Bahan C (kocok bahan C)
- 3 butir
telur ukuran standar/besar - 200 gr
gula pasir (blender) - Bahan D
- 150 ml
susu cair hangat (UHT Fullcream)
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 7 langkah mudah untuk membuat fancy mini cup cakes :
Langkah pembuatan
-
Ayak Bahan A, sisihkan. Lelehkan Bahan B, sisihkan.
-
Kocok Bahan C sampai gula larut. Masukkan lelehan DCC dan mentega. Aduk perlahan dengan speed rendah.
-
-
Berikutnya masukkan susu cair sedikit demi sedikit bergantian dengan Bahan A yang sebelumnya sudah diayak. Lajukan sambil terus diaduk lipat menggunakan spatula.
-
Masukkan dalam cetakan cupcake ¾ bagian saja karena adonan akan naik ke atas. Taburi dengan chocochips jika suka. Karena saya bikinnya untuk kue ultah maka dihias dengan buttercream dan strawberry.
-
Panggang dengan api sedang kurang lebih 25-30 menit. Cek kematangan dengan tes tusuk. Keluarkan cupcake, dinginkan, dan cupcake siap dihias.
-
Cupcake ini pas banget di lidah…nggemesin pokoknya
Semoga resep fancy mini cup cakes ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
