Siapa yang suka hokkaido chiffon cake yang sedap? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang jelas dan mudah dipahami. Silakan, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 16 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak usah beli di luar lagi karena kamu bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- Adonan kuning telur:
- 6 butir
kuning telur - 70 ml
minyak sayur - 120 ml
susu cair - 120 gr
tepung terigu protein rendah - 25 gr
maizena - 1/4 sdt
vanila bubuk - Sejumput
garam - Adonan putih telur:
- 6 butir
putih telur - 100 gr
gula halus - 1/2 sdt
baking powder - 1/4 sdt
cream of tar-tar/air lemon/jeruk nipis - Topping:
- Buttercream
- Selai Strawberry/Strawberry paletta
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 4 langkah mudah untuk membuat hokkaido chiffon cake :
Langkah pembuatan
- Dalam satu wadah, tuang minyak goreng. Menyusul susu cair. Aduk rata. Ayak terigu dan maizena di atasnya. Tambahkan kuning telur dan garam. Aduk rata kembali. Terakhir masukkan vanila bubuk dan baking powder. Aduk asal rata
- Tuang Dalam wadah terpisah, kocok putih telur 1 menit. Tambahkan cream of tar-tar/air jeruk lemon/jeruk nipis. Kocok kembali sambil ditambahkan gula sedikit demi sedikit. Matikan mixer bila adonan sudah soft peak/berjambul
- Ambil sesendok sayur adonan putih telur. Masukkan ke adonan kuning telur. Aduk rata dengan whisk. Lakukan kembali hingga adonan habis.
- Tata cup di atas loyang. Tuang dengan adonan cake hingga 3/4 tinggi cup. Panggang dengan oven yang telah dipanaskan 10 menit dengan suhu kurleb 170 delcel. Angkat. Hias dengan buttercream. Suntikkan strawberry paletta/saus strawberry menggunakan spuit.
Semoga resep hokkaido chiffon cake ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.