Siapa yang suka semur telur tahu yang maknyus? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang simpel dan mudah diikuti. Mari, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 14 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak perlu beli di luar lagi karena bunda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 5 butir
telur, rebus dan sisihkan - 3 buah
tahu, potong 2, goreng dan sisihkan - 3 lembar
daun salam - 2 batang
sereh, geprek - 2 cm
lengkuas, geprek - Kecap manis secukupnya (saya memakai bango dan abc)
- Bumbu halus
- 7 siung
bawang merah - 4 siung
bawang putih - 2 butir
kemiri - 1/4
pala - 1/2 bungkus
merica bubuk (saya pakai ladaku) - Tambahan
- Bawang goreng
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 5 langkah gampang untuk membuat semur telur tahu :
Langkah pembuatan
- Rebus telur, dan goreng tahu lalu sisihkan
- Tumis bumbu halus, daun salam, sereh, lengkuas hingga harum
- Masukkan telur dan tahu, tambahkan kecap, kaldu bubuk, garam. Aduk hingga rata. Lalu tambahkan air
- Tes rasa dan tunggu hingga air menyusut sesuai kekentalan yang diinginkan
- Sajikan dengan bawang goreng
Semoga resep semur telur tahu ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.