Siapa yang suka semur tahu telur yang maknyus? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang sangat simpel dan mudah diikuti. Ayo, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 16 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak usah beli di luar lagi karena anda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 4 butir
Telur (ceplok/rebus) - 4 butir
Tahu - 1/4 kg
Kentang (potong sesuai selera) - 3 buah
wortel (potong korek api) - 2 lembar
Daun salam - 1 Batang
serai (memarkan) - 1 sdm
Gula merah - 1 ruas jari
Lengkuas - 1 gelas
air - Bumbu Halus:
- 5 siung
Bawang merah - 3 siung
bawang putih - 4 butir
Kemiri - 1/4 biji
pala - 1/2 sdt
Lada Butir - secukupnya
Kecap manis, Garam, penyedap
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah mudah untuk membuat semur tahu telur :
Langkah pembuatan
- Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan lengkuas, daun salam, dan serai. Aduk. Masukkan air.
- Saat air mendidih, masukkan kentang dan wortel
- Bumbui kuah, dengan garam, penyedap, kecap manis dan gula merah
- Masukkan tahu + telur. Diamkan hingga mendidih
- Jika sudah mendidih, sajikan bersama nasi!
Semoga resep semur tahu telur ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.