Siapa yang suka chokolate babka bread yang lezat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang cukup sederhana dan mudah dipelajari. Yuk, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 16 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak perlu beli di luar lagi karena kamu mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- Bahan A:
- 300 gr
tepung protein sedang - 3 gr
ragi instan - 30 gr
gula - 10 gr
susu bubuk - Bahan B:
- 40 ml
susu cair - 40 ml
air - 1
telur utuh - 1
kuning telur - Bahan C:
- 75 gr
butter - 3 gr
garam - Filling:
- Selai coklat
- Kacang tanah cincang
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 8 langkah mudah untuk membuat chokolate babka bread :
Langkah pembuatan
-
Campur bahan A,aduk rata,kemudian masukan bahan B,uleni sampai setengah Kalis dan adonan sudah tercampur rata,jika pakai mixer,dengan kecepatan rendah.
-
Masukan bahan C,uleni kembali hingga benar² kalis,jika pakai mixer,dengan kecepatan tinggi.
-
Bulatkan adonan, istirahatkan -+30 mnt,lalu kempiskan adonan,dan tata dimeja,pipihkan,dg ketebalann-+2 cm,berbentuk segi empat
-
Olesi adonan dengan selai coklat,lalu taburi dg kacang tanah sangrai yg sudah ditumbuk kasar,lalu gulung dari atas ke bawah,ratakan bagian samping.
-
Belah 2 adonan,ujungnya jangan diputus,lalu kepang keduanya,saling silang keliru dan kanan,dengan bekas potongan selalu posisikan diatas,
-
Lalu potong bagian ujungnya,dan tata diloyang,lalu istirahatkan kembali selama -+ 45mnt
-
Panaskan oven suhu180°c kira² 15 mnt sebelum adonan dipanggang.lalu olesi adonan dg kocokan telur,jika tidak dioles jg tidak kenapa,lalu bol h ditaburi toping,sesuai selera saja,saya pakai keju dan wijen.dan siap dipanggang selama hingga matang,-+30 mnt.
-
Keluarkan dr oven,siap dinikmati
Semoga resep chokolate babka bread ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
