Siapa yang suka cireng isi ayam pedas yang sedap? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang simpel dan mudah diikuti. Marilah, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 19 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak usah beli di luar lagi karena kamu mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- Bahan isian :
- 250 gr
ayam (sy pake dada ayam fillet kukus, suwir) - 3 siung
bawang merah - 2 siung
bawang putih - 5 buah
cabai rawit - 3 buah
cabai merah besar - Secukupnya
garam - Secukupnya
gula pasir - Secukupnya
kaldu bubuk - Secukupnya
lada bubuk - Secukupnya
air - Secukupnya
minyak goreng - Bahan cireng :
- 300 gr
tepung tapioka - 120 gr
tepung terigu - 350 ml
air panas (secukupnya) - Secukupnya
garam - Secukupnya
kaldu bubuk - Secukupnya
lada bubuk
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 9 langkah gampang untuk membuat cireng isi ayam pedas :
Langkah pembuatan
- Isian, haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah besar dan garam
- Tuang minyak goreng secukupnya kedalam wajan, lalu masukan bumbu halus dan tumis hingga harum dan tanak
- Tambahkan air secukupnya, masukan gula pasir, kaldu bubuk dan lada bubuk lalu masukan ayam suwir, aduk rata
- Koreksi rasa dan masak hingga airnya menyusut, angkat lalu biarkan dingin
- Cireng, campurkan semua bahan kedalam wadah, lalu uleni hingga membentuk adonan
- Ambil adonan secukupnya, gilas dengan rolling pin hingga pipih lalu tambahkan bahan isian, tutup dan bentuk, kemudian pilin supaya hasilnya lebih cantik
- Lakukan hingga selesai, kemudian goreng hingga matang
- Angkat dan tiriskan, lakukan hingga selesai
- Sajikan
Semoga resep cireng isi ayam pedas ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.