Siapa yang suka lodeh campur yang maknyus? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang tidak sulit untuk diikuti dan dipahami. Ayo, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 17 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak perlu beli di luar lagi karena bunda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 1 bh
terung hijau, potong2 - 3 lonjor
kacang panjang, potong2 - Segenggam
rebung rebus - 10 bh
tahu Sumedang potong jadi 2 - 1 sachet
santan instan - 800 ml
air - 3 sdm
minyak untuk menumis - Bumbu halus
- 5 bh
cabai merah - 5 btr
bawang merah - 3 siung
bawang putih - 2 btr
kemiri - 1 sdt
ketumbar bubuk - Bumbu lain
- 2
salam - 2 cm
lengkuas - secukupnya
Garam dan kaldu bubuk
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 4 langkah gampang untuk membuat lodeh campur :
Langkah pembuatan
- Siapkan bahan
- Tumis bumbu halus, salam dan lengkuas hingga harum lalu tambahkan air
- Masukkan tahu, kacang panjang dan terung. Masak hingga air mendidih
- Tambahkan santan, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak hingga sayuran matang dan bumbu meresap
Semoga resep lodeh campur ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.