Siapa yang suka pesmol ikan nila yang maknyus? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang cukup sederhana dan mudah dipelajari. Silakan, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 18 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak perlu beli di luar lagi karena bunda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 4 ekor
ikan nila ukuran kecil atau sedang - 2 buah
wortel - 1 buah
mentimun - 8 buah
cabai rawit merah - 2 buah
jeruk nipis - 2 lembar
daun salam - 1 batang
sereh - 1 ruas
lengkuas - 1/2 sdt
garam - 1 sdt
gula pasir - secukupnya
Air - Bumbu Halus
- 10 siung
bawang merah - 5 siung
bawang putih - 4 buah
kemiri - 1/2 ruas
jahe - 1 sdm
kunyit bubuk - 1/2 sdt
ketumbar bubuk
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 8 langkah mudah untuk membuat pesmol ikan nila :
Langkah pembuatan
- Goreng ikan nila sampai kering, sisihkan
- Potong-potong memanjang wortel dan timun, sisihkan
- Tumis bumbu halus bersama daun salam, sereh, lengkuas sampai harum dan bumbunya matang
- Masukkan ikan goreng ke bumbu dan lumuri dengan bumbu
- Masukkan air sampai ikan terendam
- Masak ikan bersama wortel
- Tambahkan gula, garam, air jeruk nipis, cabe rawit dan masak sampai air menyusut setengahnya
- Terakhir tambahkan timun dan pesmol siap dihidangkan
Semoga resep pesmol ikan nila ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.