Siapa yang suka paket komplit(nasi uduk semi liwet, kerang tempe gembos balado) yang sedap? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang tidak sulit untuk diikuti dan dipahami. Mari, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 46 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak perlu beli di luar lagi karena bunda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- nasi uduk semi liwet
- 11/2 gelas
beras - air +santan kekentalan sedang
- secukupnya
garam - 3
bawang putih haluskan - 2
bawang merah - 1 genggam
teri(boleh di goreng dulu) - 1 ruas
jahe - 1 buah
laos - 1
serai - 2
daun salam - 3
daun jeruk - kerang + tempe balado
- segenggam
kerang yang sudah di rebus(+irisan lemon/nipis) - 1 papan
tempe gembos iris tebal kotak - sambal bawang
- 1
:1:1/2 bawang merah:rawit:bawang putih - secukupnya
royko - secukupnya
garam - gula bila suka secukupnya
- sayur bening
- 1 genggaman
bayam - 1 slice
butternut - 1 slice
oyong - 1 slice
terong ungu - 4 buah
kacang panjang - 1 genggam
jagung pipil - secukupnya
Kemangi - air
- 2 siung
bawang merah iris - 1 siung
bawang putih iris - secukupnya
minyak goreng - perkedel udang
- 3 ekor
udang - 1 buah
kentang - secukupnya
keju parut - 1 butir
telur - secukupnya
garam - secukupnya
royko - 1 genggam
daun katuk - 1 potong
tahu putih - es teh cincau
- 1 buah
teh celup - secukupnya
gula - cincau
- batu es
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 6 langkah mudah untuk membuat paket komplit(nasi uduk semi liwet, kerang tempe gembos balado) :
Langkah pembuatan
- Nasi :Haluskan bawang merah bawang putih kunyit jahe lengkuas dan Laos lalu cuci beras dan peras santan masukkan ke dalam magic com tambahkan daun-daunan tambahkan garam dan semua bahan penyedap jika suka lalu tekan cook
- Kerang+tempe: potong tempe kotak-kotak lalu goreng dan goreng sebentar saja kerang karena kalau terlalu lama nanti takutnya alot tiriskan
- Balado: Goreng Cabe Rawit lalu dilanjutkan dengan bawang bawang dan blender lalu tumis kembali tambahkan garam dan penyedap rasa
- Perkedel: rebus udang dan kentang lalu hancurkan tambahkan tahu potongan daun katuk garam dan penyedap lalu masukkan 1 butir telur goreng di minyak panas tiriskan
- Sayur: jenis bawang merah dan bawang putih lalu tumis hingga harum masukkan butter nut Oyong terong jagung lalu rebus hingga matang Setelah matang baru tambahkan bayam, kemangi dan kacang panjang rebus sebentar tambahkan garam dan penyedap jika suka sajikan dengan yang lainnya komplit
- Es teh: Tambahkan air hingga mendidih lalu masukkan teh dan gula Masak hingga teh berwarna merah lalu tambahkan cincau ke dalam gelas lalu s dan siram dengan teh panas sajikan selagi ingin
Semoga resep paket komplit(nasi uduk semi liwet, kerang tempe gembos balado) ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.