Siapa yang suka pesmol ikan nila yang lezat? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang jelas dan mudah dipahami. Ayo, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 18 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak usah beli di luar lagi karena anda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 2 ekor
ikan nila besar - 1 buah
jeruk nipis - Secukupnya
garam - Bumbu halus :
- 10 siung
bawang merah - 4 siung
bawah putih - 3 buah
kemiri - 5 biji
cabe keriting - Bumbu pelengkap :
- 8 siung
bawang merah kecil - 2 batang
serai - 5 lembar
daun jeruk - 15 biji
cabe rawit merah - 1 sdt
cuka - Sejumput
gula pasir - Secukupnya
garam - Secukupnya
kaldu bubuk - Secukupnya
air
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 4 langkah mudah untuk membuat pesmol ikan nila :
Langkah pembuatan
- Lumuri jeruk nipis dan garam ikan yg sudah dibersihkan. Diamkan 15 menit. Lalu goreng hingga kering.
- Goreng setengah matang bumbu yg akan dihaluskan. Lalu haluskan.
- Tumis bumbu halus hingga wangi. Tambahkan sereh, daun jeruk dan bawang merah. Masak hingga wangi. Terakhir tuang cuka.
- Tambahkan secukupnya air. Bumbui gula, garam dan kaldu bubuk. Masukkan ikan jika air sudah mendidih. Tambahkan cabe rawit. Masak hingga air berkurang. Jangan lupa cicipi.
Semoga resep pesmol ikan nila ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.