Siapa yang suka lumpia isi rebung wortel khas semarang yang maknyus? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang sangat simpel dan mudah diikuti. Silakan, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 21 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak perlu beli di luar lagi karena anda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- Bahan kulit
- 250 gram
tepung terigu protein sedang (segitiga biru) - 1 butir
telur - 1 sdm
minyak goreng - 1 sdt
garam - 500 ml
air (saya 550 ml) - Bahan isi
- 2 bungkus
rebung yang sdh diiris, rebus 30 menit - 1 buah
wortel (iris panjang) - 1 sdm
saos tiram - Secukupnya
kecap manis - Secukupnya
air - Bumbu halus
- 4 buah
kemiri - 4 siung
bawang putih - 1 sdt
garam - 1 sdt
gula pasir - 1 sdt
kaldu ayam bubuk - 1/3 sdt
merica bubuk - Bahan pelengkap
- Lombok rawet
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 5 langkah mudah untuk membuat lumpia isi rebung wortel khas semarang :
Langkah pembuatan
- Siapkan bumbu dan haluskan. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum
- Masukkan rebung yang sudah direbus dan wortel aduk rata. Tambahkan kecap manis, saus tiram dan sedikit air. Aduk rata dan cek rasa, jika sudah pas masak sampai air menyusut dan matang
- Campur semua bahan kulit, saring dan dadar diatas teflon. Ambil 1 lembar kulit, beri isian 1 sendok dan bungkus. Lakukan hingga habis
- Goreng hingga kecokelatan
- Lumpia isi rebung wortel khas semarang siap disajikan
Semoga resep lumpia isi rebung wortel khas semarang ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.