Siapa yang suka puding coklat marie susu yang sedap? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang tidak sulit untuk diikuti dan dipahami. Mari, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 11 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak perlu beli di luar lagi karena anda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- Crust :
- 100 g
biskuit mari susu - 50 g
mentega/margarin dicairkan (nex bisa ditambah jd 70-80g) - Puding :
- 100 g
DCC (jika ingin lebih nyoklat 150-200g) - 600 ml
susu cair (me: 80g skm + air) - 2 sdm
maizena - 90 g
gula (6 sdm) - 1 sdt
pasta coklat (optional) - Secubit
garam (optional) - sesuai selera
Topping :
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 4 langkah mudah untuk membuat puding coklat marie susu :
Langkah pembuatan
- Hancurkan biskuit marie, lalu tambahkan mentega cair, mix sampe rata. Lalu tuang dlm cetakan (sy menggunakan cetakan pie diameter 21,5-22cm) lalu tekan² hingga rata dan padat. Simpan dlm chiller minimal 1 jam (saya bikin malam).
- Buat puding : Campur semua bahan, lalu masak dengan api sedang cenderung kecil, aduk terus hingga mendidih dan meletub². Angkat, aduk² terus hingga uap panasnya hilang. (Pada tahap ini bisa dites rasa ya)
- Setelah uap panasnya hilang, tuang larutan puding k dlm loyang yg ada crustnya. Tunggu hingga agak dingin lalu simpan dlm chiller minimal 3 jam (semakin lama disimpan dlm kulkas, semakin enak). Loyang pie saya pas banget dengan ukuran cairan pudingnya.
- Setelah disimpan dlm kulkas minimal 3 jam (me: bikin pagi, dinikmati sore) puding coklat marie siap dinikmati. Krn crust masih agak ancur /kering, next klo’ bikin lagi mentega ditambah jadi 70-80g
Semoga resep puding coklat marie susu ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.