Siapa yang suka siomay ayam udang/dimsum simple yang sedap? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang simpel dan mudah diikuti. Ayo, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 12 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak perlu beli di luar lagi karena bunda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- Secukupnya
kulit dimsum/somay - Bahan isian :
- 500 gr
daging ayam,sy dada - 100 gr
udang - 1 butir
telur,kocok lepas - 8 sdm
tepung tapioka - Bumbu :
- 6 siung
bawang putih,cincang - 1 sdt
lada bubuk - 1 sdt
garam - 1 sdt
kaldu bubuk - 1 sdm
saos tiram
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 3 langkah mudah untuk membuat siomay ayam udang/dimsum simple :
Langkah pembuatan
- Siapkan bahan2. Bersihkan ayam, potong kecil2. Bersihkan juga udangnya,buang kulit &kepala. Sisihkan. Lalu siapkan food processornya, masukkan ayam,udang &semua bumbu. Proses hingga setengah halus. Matikan mesin,masukkan telurnya,proses kembali hingga adonan halus. Kemudian masukkan tapiokanya, proses hingga rata.
- Ambil kulit somay, olesi dgn minyak bagian bawahnya, lalu yg bagian atas isi dg adonan, beri topping wortel. Kukus didandang selama 15-20 menit dg api besar. Sajikan hangat. Bila tidak langsung habis,bisa disimpan didalam magic com ya
- Sajikan hangat lebih nikmat
Semoga resep siomay ayam udang/dimsum simple ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.