Siapa yang suka sate taichan teflon yang nikmat? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang cukup sederhana dan mudah dipelajari. Silakan, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 16 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak usah beli di luar lagi karena kamu dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 500 gr
fillet daging ayam (pilih bgn paha agar lbh juicy) - 1 buah
jeruk nipis/songkit - 2-3 sdm
minyak goreng - Bumbu marinasi :
- 3 siung
bawang putih - 1/2 sdt
merica bubuk - 1/2 sdt
kaldu bubuk - Secukupnya
garam - Bahan sambal :
- 15 buah
cabai rawit (sesuai selera) - 3 siung
bawang putih - 1-2 lembar
daun jeruk - 1/4 sdt
vetsin (optional) - 3 sdm
minyak untuk menumis - Secukupnya
garam - Secukupnya
jeruk nipis/jeruk sambal
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 6 langkah mudah untuk membuat sate taichan teflon :
Langkah pembuatan
-
Cuci bersih ayam diwadah lalu beri perasan jeruk. Diamkan sebentar, lalu bilas dan tiriskan. Iris2 ayam menjadi kotak2.
-
Haluskan bawang putih. Masukkan bawang putih dan semua bumbu marinasi ke wadah berisi ayam. Diamkan 1 jam di chiller agar bumbu meresap.
-
Sementara menunggu bumbu meresap, kita buat sambalnya dulu. Haluskan cabai rawit, bawang putih. lalu panaskan minyak dan tumis sambal bersama daun jeruk. Masukkan air lalu tambahkan garam dan vetsin tumis sebentar saja lalu matikan kompor.
-
Tusukkan ayam pada lidi sate sebanyak 3-4 potong per lidi. Ulangi hingga ayam habis
-
Panaskan wajan teflon di kompor lalu oleskan sedikit minyak pada ayam dan panggang hingga kecoklatan pd ayam.
-
Tata sate di piring lalu siram dengan sambal tadi. Beri perasan jeruk purut/nipis di atasnya. Nikmati bersama nasi hangat
Semoga resep sate taichan teflon ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
