Siapa yang suka soto madura yang sedap? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang jelas dan mudah dipahami. Mari, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 19 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak perlu beli di luar lagi karena anda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 500 gr
daging sapi - 2 batang
sereh (geprek) - 5 lembar
daun jeruk - Secukupnya
garam - Secukupnya
gula pasir - 1250-1500 ml
air - Bumbu halus :
- 12 butir
bawang merah - 5 siung
bawang putih - 1 sdt
merica - 1/2 sdt
jinten - 1 sdm
ketumbar - 2 ruas jari
kunyit - 1 ruas jari
jahe - 1 ruas jari
lengkuas - Pelengkap:
- Irisan
seledri - Jeruk nipis
- Sambal
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 3 langkah gampang untuk membuat soto madura :
Langkah pembuatan
- Daging dipotong potong, rebus sebentar dengan air mendidih, buang air darah nya, tiriskan
- Tumis bumbu halus, sereh dan daun jeruk hingga bumbu harum dan matang lalu masukkan daging, tumis daging dengan bumbu lalu tuang air, setelah mendidih kecilkan api, masak hingga daging empuk
- Soto ditaburi seledri dan bawang goreng makannya pakai sambal dan perasan jeruk nipis
Semoga resep soto madura ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.