Siapa yang suka soto daging sapi ala madura yang nikmat? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang cukup sederhana dan mudah dipelajari. Marilah, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 18 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak perlu beli di luar lagi karena bunda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 1/4
Daging Sapi - 1/2 bks
bihun jagung - 1/4
kecambah - 1
ikt daun seledri - 1
ikt daun bawang - 2 bh
jeruk nipis - 2 bh
telur - 2 lembar
daun jeruk - 2 lembar
daun salam - 1 bh
sereh - Bumbu Halus
- 5 siung
bawang merah - 3 siung
bawang putih - 3 bh
kemiri - 1 sdm
merica bubuk - 1 sdm
ketumbar - 1 ruas
kunyit - 1 ruas
jahe
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 6 langkah mudah untuk membuat soto daging sapi ala madura :
Langkah pembuatan
- Rebus daging selama 7 menit lalu buang air rebusan, iris-iris kecil daging lalu rebus kembali hingga empuk
- Rebus telur selama 7 menit
- Blender bumbu halus lalu tumis hingga harum
- Masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh
- Masukkan daging dengan kuah kaldu daging yang telah direbus sebelumnya
- Soto daging siap dihidangkan!
Semoga resep soto daging sapi ala madura ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.