Siapa yang suka ceplok sambal kecap daun bawang yang sedap? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang sangat simpel dan mudah diikuti. Silakan, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 15 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak usah beli di luar lagi karena bunda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 2 butir
telur - 4 sdm
daun bawang iris - 2 butir
bawang putih. Haluskan atau cincang halus - 5 buah
rawit, atau sesuai selera. Iris tipis - 4 sdm
kecap manis Bango - 1 sdm
kecap asin ABC - 1 sdt
saos tomat ABC - 1 sdt
saos tiram Saori - 1 sdt
minyak wijen ABC - 1/4 sdt
garam Kasar Kusamba Sea Salt - 1/4 sdt
gula pasir - Sejumput
lada putih bubuk koepoe - 20 ml
air matang (3 sdm) - secukupnya
Minyak - Happy feeling
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 6 langkah gampang untuk membuat ceplok sambal kecap daun bawang :
Langkah pembuatan
- Siapkan semua bahan.
- Panaskan minyak cukup banyak untuk menggoreng. Goreng setengah bagian bawang putih bersama dengan daun bawang irisnya sampai garing. Angkat, tiriskan, sisihkan.
- Gunakan minyak bekas goreng daun bawang tadi untuk membuat telur ceplok setengah matang. Goreng sampai sesuai selera. Angkat, tiriskan, sisihkan.
- Sekarang membuat sambal kecapnya. Campur kecap manis, kecap asin, saos tiram, saos tomat, minyak wijen, gula, garam, merica
- Panaskan sedikit minyak. Tumis sisa bawang putih tadi, lalu masukkan rawit. Tumis sampai harum. Lalu masukkan campuran bahan sambal kecap tadi, beri air matang. Aduk dan biarkan mendidih. Matikan api. Angkat.
- Siapkan piring saji, nasi, tata telur ceplok di atasnya. Siram dengan sambal kecap. Taburi daun bawang goreng. Yum…siap disantap hangat ditengah hujan deras hehehe. Selamat mencoba!
Semoga resep ceplok sambal kecap daun bawang ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.