Siapa yang suka sambel ijo yang maknyus? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang jelas dan mudah dipahami. Yuk, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 8 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak usah beli di luar lagi karena anda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 7 buah
cabe hijau besar - 7 buah
cabe rawit hijau - 3 siung
bawang putih - 5 siung
bawang merah - 1 buah
tomat hijau - 2 lembar
daun jeruk - secukupnya
Garam - secukupnya
Minyak
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 3 langkah gampang untuk membuat sambel ijo :
Langkah pembuatan
-
Rebus cabe rawit hijau, cabe hijau besar, duo bawang dan tomat sampai hilang bau langunya.
-
Haluskan semua bahan yang telah direbus, tambahkan juga daun jeruk yang sudah dibuang tulangnya. Tambahkan garam secukupnya. Ulek kasar saja.
-
Pindahkan sambel ke dalam mangkok siram dengan minyak panas. Aku pake minyak bekas goreng bebek. Aduk sampai tercampur rata. Bisa lansung menemani bebek gorengnya.
Semoga resep sambel ijo ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
