Siapa yang suka tongseng ayam santan yang nikmat? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang simpel dan mudah diikuti. Mari, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 20 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak usah beli di luar lagi karena kamu bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 2
dada ayam potong dadu - 2 buah
kentang potong dadu - 1/4
kol iris - haluskan
- 6 buah
bawang merah - 3 buah
bawang putih - 1/2 sdt
ketumbar - 1 jempol
kunyit - 1 ruas
laos - 1 ruas
jahe - 3 butir
kemiri - 8 buah
Cabai merah besar - 2 batang
serai, geprek - 4 lembar
daun salam - 3 lembar
daun jeruk - secukupnya
lada bubuk, garam, gula, penyedap - 2 sdm
kecap manis - sesuai selera
Cabai rawit utuh - santan kental saya beli yang sudah diperas seharga 5 ribu
- secukupnya
air mineral
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 1 langkah gampang untuk membuat tongseng ayam santan :
Langkah pembuatan
- Tumis bumbu halus, beserta daun salam, daun jeruk dan serai geprek, jika sudah wangi masukkan daday ayam tumis sampai ayam berubah warna dan bumbu meresap, lalu tuang santan dan air, masukkan juga kentang, masukkan garam, lada, penyedap, gula, dan kecap manis.. jika kentang sudah empuk masukkan irisan kol, angkat sajikan dengan taburan bawang goreng
Semoga resep tongseng ayam santan ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.