Siapa yang suka keto kaastengels keju susu manis gluten & sugar free yang enak? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang tidak sulit untuk diikuti dan dipahami. Ayo, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 8 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak perlu beli di luar lagi karena bunda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 110 gram
mentega/margarine cair (me : Marmila) - 80 gram
Erythritol (atau 40g ery + 5 sachet diabetasol) - 1
putih telur - 1
kuning telur (untuk olesan) - 240 gram
tepung almond - 35 gram
fiber creme (atau susu bubuk) - 210 gram
keju parut cheddar (me : Kraft) - 1 sdt
pasta vanilla (optional)
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 3 langkah gampang untuk membuat keto kaastengels keju susu manis gluten & sugar free :
Langkah pembuatan
- Pertama, lelehkan margarine atau butter dan campurkan dengan pasta vanilla dan erythritol. Aduk hingga merata. Untuk bahan kering nya campurkan tepung almond dan fiber creme atau susu bubuk.
- Masukkan bahan kering dan uleni dengan tangan sampai menyatu. Gunakan sarung tangan karena adonan sangat lengket. Timbang adonan dan bagi kelipatan 2 sampai kue menjadi 64 bagian. Saya bisa dapatkan masing-masing 11-12 gram dengan cara dibagi 2 terus sampai didapat jumlah yang diinginkan. Bentuk sesuai dengan selera, saya menggunakan tangan membentuk kotak2. Oleskan kuning telur dan taburkan keju. Lalu tutup dengan aluminium foil dan bekukan di freezer selama 2 jam.
- Setelah kue kering beku, nyalakan oven pada suhu 180°C api atas bawah. Ketika oven panas panggang selama 25-28 menit (saya gunakan timer) sampai permukaan kue kecokelatan. Tunggu dingin dan siap disajikan. Kue kering ini harus disimpan di kulkas karena teksturnya lumer dan basah. Ketika ingin dimakan dapat dikeluarkan dahulu sampai suhu ruang.
Semoga resep keto kaastengels keju susu manis gluten & sugar free ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.