Siapa yang suka swedish meatball with mashed potato yang sedap? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang simpel dan mudah diikuti. Mari, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 31 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak perlu beli di luar lagi karena kamu dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- Meatball
- 300 gram
daging giling - 3 sdm
tepung roti - 1 butir
telur - 1/2 buah
bawang bombay, cincang halus - 1 sdt
kaldu jamur - 1 sdt
garam - 1 sdt
gula pasir - 1/2 sdt
merica bubuk - 100 ml
minyak goreng - Bechamel Mushroom Sauce
- 1 sdm
butter - 500 ml
susu cair - 150 gram
keju cheddar parut - 100 gram
jamur kancing - 1,5 sdt
kaldu jamur - 1 sdt
garam - 1 sdt
gula pasir - 1 sdt
merica bubuk - 1/2 sdt
italian seasoning - Mashed Potato
- 200 ml
air - 500 ml
susu cair - 1/2 sdt
kaldu jamur - 1/2 sdt
garam - 100 gram
tepung kentang - 1 sdm
butter - Garnish
- Wortel
- Buncis
- Parsley
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 9 langkah gampang untuk membuat swedish meatball with mashed potato :
Langkah pembuatan
-
Meatball : Campur daging giling, bawang bombay, tepung roti, telur ayam, garam, gula pasir, kaldu jamur dan merica bubuk. Aduk semua hingga tercampur rata. Bulatkan daging.
-
Bulatkan semua adonan daging hingga semua adonan habis. Panaskan minyak goreng dengan api kecil lalu goreng daging hingga matang. Lakukan hingga semua adonan habis. Tiriskan.
-
Bechamel Sauce : Pada sisa minyak goreng, tambahkan butter lalu masukkan susu cair dan keju parut.
-
Tambahkan garam, kaldu jamur, gula pasir, italian seasoning, merica bubuk. Biarkan hingga mendidih.
-
Masukkan jamur dan meatball, masak hingga kekentalan yang di inginkan dan koreksi rasa.
-
Saya masak hingga sedikit mengental.
-
Mashed Potato : Masukkan air ke dalam panci, tambahkan garam dan kaldu jamur, biarkan hingga mendidih lalu masukkan susu cair.
-
Masak hingga mendidih, matikan kompor. Masukkan tepung kentang dan aduk cepat hingga semua tercampur rata. Kentang ini akan mengembang dan menjadi padat. Tambahkan butter, aduk kembali.
-
Rebus sayuran, wortel dan buncis. Buncisnya ga ke foto .
Semoga resep swedish meatball with mashed potato ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
