Siapa yang suka kolak pisang ubi yang lezat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang sangat simpel dan mudah diikuti. Marilah, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 8 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak usah beli di luar lagi karena bunda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 1/4 kg
ubi ungu - 4 buah
pisang masak - 2 sachet
santan bubuk - 50 gr
gula merah - 30 gr
gula pasir - 2 lembar
daun pandan - Sejumput
garam - 500 ml
air
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 4 langkah gampang untuk membuat kolak pisang ubi :
Langkah pembuatan
- Kupas ubi ungu lalu potong2 cuci bersih, sisihkan. Kupas pisang lalu bagi 2 sisihkan
- Rendam gula merah dalam air hangat (agar gula cepat larut), sisihkan. Didihkan air lalu rebus ubi ungu kurleb 10 menit
- Setelah agak empuk masukkan pisang, daun pandan didihkan kembali setelah itu masukkan gula merah, gula pasir, daun pandan, garam dan santan
- Aduk sesekali agar santan tidak pecah, masak hingga tanek dan tes rasa
Semoga resep kolak pisang ubi ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.