Siapa yang suka kembang goyang yang maknyus? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang tidak sulit untuk diikuti dan dipahami. Silakan, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 9 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak usah beli di luar lagi karena kamu dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 80 gram
tepung beras - 7 gram
tepung terigu serba guna - 1 butir
telur - 38 gram
gula - 65 ml
santan kental kemasan instant - 50 ml
air - Sejumput
garam - 1 sdm
wijen hitam - Sedikit
vanila
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 5 langkah mudah untuk membuat kembang goyang :
Langkah pembuatan
-
Ayak tepung beras dan terigu lalu tambahkan gula dan masukkan semua bahan lainnya. Aduk rata.
-
Panaskan minyak di wajan. Kemudian panaskan cetakan dalam minyak panas. Pastikan cetakan benar-benar sudah panas supaya adonan bisa lengket di cetakan. Masukkan adonan ke dalam cawan, sehingga saat cetakan masuk, tidak sampai tercelup semua. Tambahkan sedikit wijen hitam ke dalam cawan.
-
Kemudian cetakan yang sudah panas, dicelupkan ke dalam cawan adonan sebentar saja, tinggi ¾ dari cetakan. Masukkan ke dalam minyak panas. Goyang-goyang sampai adonan lepas. Goreng dengan minyak panas sedang cenderung kecil, supaya tidak cepat gosong.
-
Angkat dan letakan pada gelas kecil yang dibalik. Untuk membuat model bunga, dibantu dengan jari supaya berbentuk bunga mekar. Hati-hati panas. Dinginkan hingga kering.
-
Kembang goyang siap dinikmati.
Semoga resep kembang goyang ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
