Siapa yang suka es doger yang sedap? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang jelas dan mudah dipahami. Yuk, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 11 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak perlu beli di luar lagi karena bunda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- Bahan Es
- 65 ml
santan kemasan - 150 ml
sirup cocopandan - 500 ml
air - Sejumput
garam - Isian Es
- 1 sdm
cingcau hitam - 1 sdm
tape ketan hitam - 1 sdm
sagu mutiara - 1 sdm
roti tawar yg sdh dipotong2 - 1 sdm
susu kental manis
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah mudah untuk membuat es doger :
Langkah pembuatan
-
Campur seluruh bahan es dan rebus hingga mendidih. Angkat. Masukkan dalam wadah dan tunggu sampai hangat/dingin. Setelah agak dingin simpan dalam freezer.
-
Jika es sudah mulai agak membeku, keluarkan dari freezer dan hancurkan esnya. Lalu bekukan kembali. Lakukan hal ini 2-3 kali sehingga es tidak terlalu keras.
-
Siapkan semua bahan isian. Semua bahan bisa beli yang sudah jadi. Kalau saya sagu mutiaranya bikin sendiri dan memasaknya dengan metode 5-30-7. Tape ketan juga bikin sendiri. (Bisa liat resep saya sebelumnya)
-
Masukkan semua bahan isian ke dalam gelas: cingcau hitam yg sudah dipotong2 – sagu mutiara – potongan roti tawar – tape ketan – serutan es
-
Terakhir tuangkan susu kental manis. Es Doger siap disantap
Semoga resep es doger ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
